Tacos al Pastor, jedno z nejoblíbenějších mexických jídel, má překvapivě kořeny na středním východě. Do Mexika ho přinesli libanonští imigranti ve 20. století, kteří si s sebou přivezli metodu přípravy masa na vertikálním grilu (podobně jako shawarma). V Mexiku však…
Tag: