Japonská kuchyně je známá svou jednoduchostí, estetikou a důrazem na čerstvé suroviny. Sází na sezónní produkty, zdravé ingredience a různé techniky přípravy, které zachovávají chuť a nutriční hodnotu potravin. Typickými japonskými surovinami jsou rýže, sójové produkty (tofu, miso, sójová omáčka),…
Tag: