recept

Dnešní francouzská kuchyni je brána mnohými jako nejlepší na světě, co ale připravovali Francouzi ve středověku, přišli byste tomu také na chuť? Středověká francouzská kuchyně byla zcela odlišná od té, jakou známe dnes. Byla silně ovlivněna dostupnými surovinami, společenskými třídami,…

Egypt je oblíbenou turistickou destinací a o klasická západní jídla tam není nouze. Místní speciality byste si ale také neměli nechat ujít. Egyptská kuchyně je totiž bohatá a rozmanitá, silně ovlivněná středomořskými, africkými a blízkovýchodními vlivy. Zde jsou některá z…

Kuře generála Cua (General Tso’s chicken) je ikonickým pokrmem čínsko-americké kuchyně. Je oblíbené pro svou kombinaci sladkých, pikantních a kyselých chutí. Původ jídla je zahalen tajemstvím. Přestože je pokrm pojmenován po generálu Cuo Cung-tchangovi, vojenském vůdci z čínské provincie Chu-nan,…