ryby

Napadlo by vás, že islandská kuchyně nyní láká gurmány z celého světa? Skutečně je tomu ale nyní opravdu tak. Islandská kuchyně, odrážející drsné klima a izolaci ostrova, se vyvinula z nutnosti maximálního využití dostupných surovin. V posledních desetiletích zažívá renesanci, když…

Losos patří mezi nejvyhledávanější druhy ryb díky své delikátní chuti, široké možnosti přípravy a zdraví prospěšným vlastnostem. Je považován za „superpotravinu“ díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin, vitamínů a minerálů, které podporují zdraví srdce, mozku a imunitního systému. Kromě toho…