Já známo, že naše české syrečky mnoha lidem, především cizincům, nevoní. Kam se ale hrabou na švédskou pochoutku Surströmming, která je charakteristická svou opravdu pronikavou vůní. Jedná se o fermentované sleďové ryby, které prošly specifickým procesem kvašení. I když je…
Tag: