světová kuchyně

Napadlo by vás, že islandská kuchyně nyní láká gurmány z celého světa? Skutečně je tomu ale nyní opravdu tak. Islandská kuchyně, odrážející drsné klima a izolaci ostrova, se vyvinula z nutnosti maximálního využití dostupných surovin. V posledních desetiletích zažívá renesanci, když…

Vajíčka jsou kulinářským chameleonem, který si našel cestu do všech koutů světa. Ať už je preferujete smažená, vařená, pečená, nebo syrová, vždy nabídnou výživnou a chutnou základnu pro nespočet receptů.  Zatímco u nás jíme vajíčka prakticky na všechny základní způsoby,…