vepřové

Tacos al Pastor, jedno z nejoblíbenějších mexických jídel, má překvapivě kořeny na středním východě. Do Mexika ho přinesli libanonští imigranti ve 20. století, kteří si s sebou přivezli metodu přípravy masa na vertikálním grilu (podobně jako shawarma). V Mexiku však…

Klasický český řízek v trojobalu známe nejspíš všichni. Způsobů přípravy ve světě najdete ale mnoho. Zde je deset receptů na řízky z různých částí světa, každý s vlastním unikátním způsobem přípravy: 1. Klasický vídeňský řízek (Rakousko) 2. Schnitzel Holstein (Německo) 3.…